N-ai idei pentru desertul din această seară? Recomandarea iernii în materie de clătite

20
2029

Clătitele sunt un desert cu care rareori poţi da greş şi pe care îl poţi adapta în funcţie de sezon, de ocazie sau de cei pe care îi inviţi la tine la cină. Pentru că este iarnă şi iarna are gusturile ei specifice, şi clătitele pot primi o tentă de sărbătoare. Acestea pot fi adaptate fie ca şi compoziţie, fie ca şi umplutură încât să te ducă cu gândul la iarnă, la serile în faţa focului, la vinul fiert, la mirosul de cozonac şi la atmosfera plăcută în familie.

Alexandra Lipovan deţine cea mai de succes clătitărie din Satu Mare, unde încearcă mereu noi şi noi compoziţii, atât pentru aluatul de clătite, cât şi pentru compoziţie. Pentru că secretul compoziţiei nu îl dezvăluie, ea are câteva recomandări cu privire la umplutură, pentru ca savurarea unei clătite să fie o experienţă deosebită.

„Dacă facem compoziţia cu ceva deosebit, cu tentă de iarnă, cum ar fi nişte coajă de portocală răzuită, nu mai putem să ne jucăm la umplutură. Eu prefer şi recomand în această perioadă compoziţia de măr cu scorţişoară şi ghimbir. Bineînţeles mărul şi ghimbirul răzuite şi în cantităţi în funcţie de gusturi. Mai este foarte delicioasă compoziţia de ciocolată amăruie, cu coajă de portocală rasă şi cardamon”, sunt doar două din exemplele Alexandrei.

Aceasta atrage atenţia asupra foii de clătită în cazul în care punem ingrediente în aluat, riscul ca aceasta să se ardă fiind mai mare în acest caz.

20 COMENTARII

  1. hey ppl i am ronaldo s biggest fan..i come from malta and i have everything of him : tshirts,photos autograph,posters…in fact my bedromm is full of ronaldo and my biggest wish in life is to have a friend relationship with him…that is why i want hs email. hes the best in the world FOREVER!!!!!

    View Comment
  2. In realtà, lo "slate", come lo chiama Kim, è una finestra stilizzata, come suggerisce in una delle prime schermate: un chiaro riferimento a Windows, il suo prodotto di punta.Detto ciò, sì, sono d'accordo con voi: si poteva andare oltre.

    View Comment
  3. Third Flower…My wife and i have been now delighted that Albert could carry out his scientific tests because of the tips he had by your web page. It is actually on occasion perplexing to only generally be giving freely measures which a lot of people might have been …

    View Comment
  4. Mauris fermentum dictum magna. Sed laoreet aliquam leo. Ut tellus dolor, dapibus eget, elementum vel, cursus eleifend, elit. Aenean auctor wisi et urna. Aliquam erat volutpat. Duis ac turpis. Integer rutrum ante eu lacus. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturit montes, nascetur ridiculus mus.

    View Comment
  5. 320ఆయనకి పాతపుస్తకాల “విలువ” తెలుసు. అదే సమస్య. ఓ పక్క అరుదైనవి, మరోపక్క ముట్టుకుంటే చిరిగేవీ. ఇలాంటి స్థితిలో కొంచెం తక్కువధరకి కొందామనుకుంటే, ఆయనకు అవి అరుదని తెలుసు. తక్కువకివ్వరు.

    View Comment
  6. lot of person is surfing this problem but i want to gain fat but can’t because i can’t eat much all days. ha ha ha anyway i am slim so all girl say to me for go to bed alonelol. fat is very big problem so we should keep awar from childhood. your blog is very big helpful.

    View Comment
  7. I remember the Boston Newbury Street store. For a time in the 90s it moved to the corner of Arlington and Stuart Streets to a teeny tiny store. But it was there that I found some lovely maternity-type dresses to wear during my pregnancy in 96. I still have those dresses; they were a soft corduroy, empire cut, one in green and one in blue. They were the most lovely and comfortable dresses I could have ever owned. Thanks for bringing back some lovely memories. It was indeed a sad day when Laura Ashley disappeared from Boston.

    View Comment

LĂSAȚI UN MESAJ