Peste 7000 de înghețate confiscate de inspectorii DSVSA Satu Mare din cauza unui substanțe din compoziție

În cadrul acțiunilor de verificare, inspectorii de specialitate din cadrul D.S.V.S.A, au urmărit, respectarea condițiilor generale de igienă, originea materiilor prime și existenta documentelor însoțitoare, respectarea condițiilor privind ambalarea, marcarea si etichetarea alimentelor, condițiile de transport, modul de depozitare, temperaturile de păstrare cerute de producători, existența graficelor de temperatură pentru spațiile frig, modul și condițiile de preparare și comercializare a produselor alimentare de origine animală și non animală, monitorizarea și eliminarea subproduselor improprii consumului uman. A fost verificată existența echipamentului de protecție, folosirea corectă a acestuia, existența substanțelor dezinfectante, în special cele verucile, aplicarea acestora în doză corectă, în special în vestiarele și toaletele unităților verificate, în spațiile de lucru, precum și în holurile și spațiile de trecere, în mijloacele de transport produse alimentare dar și în terasele și zonele de acces în unități.
A fost demarată o acțiune, în urma unei Alerte Rapide la nivel național, de verificare și retragere a unor sortimente de înghețată în Supermarketuri și Magazine Alimentare din județul Satu – Mare. Alerta a fost declanșată datorită prezenței Oxidului de Etilenă, care a fost pus în evidență într-un aditiv folosit în procesul de producție al înghețatei. Până la această oră la nivelul județului au fost retrase de la comercializare, un număr de 7.370 bucăți înghețată de sortimente diferite.
În urma controalelor efectuate, au fost aplicate – 9 sancțiuni contravenționale, din care – 9 avertismente, pentru 9 producători particulari, din Piețele Agroalimentare, Mare – 2, Someș – 1, Mică – 2, Piața Micro 17 – 1, din Satu – Mare, Piața Tășnad – 1 și Piața Carei – 2.
sursa: DSVSA Satu Mare

