Ziarul Financiar a lansat o nouă analiză de bussines a României, în prim plan fiind de această dată afacerile cu produse de bază pentru români: pâine, lactate, carne și ouă. Această analiză scoate în evidență județul Satu Mare, pentru că, în ciuda populației care nu este foarte numeroasă și a faptului că nu este nici județul cu cel mai ridicat nivel de trai, Satu Mare se află pe primul loc din România, când vine vorba de numărul de afaceri din panificație.

171 de brutării sunt înregistrate în acest moment pe raza județului, dar acest lucru nu trebuie să fie neapărat un semn de bucurie. Numărul mare de brutării relevă și faptul că e vorba de multe afaceri micuțe, nedezvoltate, care se adresează unui public restrâns, fără speranțe de a se dezvolta prea mult în următoarea perioadă și de a face pasul spre transformarea în afaceri regionale.

Rămâne totuși partea pozitivă a acestui loc 1 ocupat de Satu Mare, faptul că se asigură o serie de locuri de muncă în acest domeniu.

„În luna noiembrie a acestui an, România număra 457 de fabrici de procesare a laptelui şi a cărnii, cu o capacitate de procesare de câteva tone sau câteva sute tone/zi, 1.930 de unităţi de fabricare a pâinii, unde sunt incluse şi brutăriile, şi 146 de centre de ambalare a ouălor, conform calculelor ZF pe baza datelor colectate de pe site-ul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).

Cele mai multe fabrici de carne se află în judeţul Suceava (19), urmat de judeţele Ilfov (17) şi Prahova (16), iar cele mai multe fabrici de lapte se găsesc în Suceava (14), Mureş (12) şi Harghita (10).

Satu Mare stă cel mai bine la fabricarea pâinii, în unităţi mari şi în simple brutării, cu un număr de 171 de spaţii înregistrate pentru fabricarea pâinii, urmat de Bucureşti (126) şi Timiş (114).”, scriu cei de la zf.ro