Apropierea sărbătorilor a pus în mișcare comerțul cu produse tradiționale, platouri de aperitive și prăjituri pe grupurile de Facebook din județul Satu Mare. Toată lumea caută și toată lumea vinde produse specifice sărbătorilor.

Întrebarea ecare se pune este cât sunt de conforme acestea și cine garantează pentru calitatea lor, igiena din timpul preparării și eventualele toxi-infecții alimentare.

Totul se întâmplă în detrimentul operatorilor economici, care, culmea nu vând mai scump produsele decât o fac gospodinele pe Facebook, cu toate că din banii încasați au de plătit salarii, taxe și impozite și au și răspundere pentru calitatea produselor pe care le livrează.

„ DSVSA Satu – Mare, a demarat și continuă și în săptămânile următoare, controale specifice sărbătorilor, în toate unitățile, indiferent de profilul alimentar. Recomandăm tuturor consumatorilor să achiziționeze carne, preparate din carne indiferent de specie, lactate ,ouă, alte produse alimentare, numai din unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, pentru a evita achiziționarea de produse alimentare de la comercianți ambulanți, produse cu un statut nesigur/ necunoscut, care pot duce deseori la cazuri de boală grave, cum ar fii Toxiinfecțiile Alimentare.”, informează cei de la DSVSA

Persoanele care comercializează produse alimentare, cum sunt platourile de Crăciun și prăjituri nu pot fi verificate de către inspectorii DSVSA, în lipsa documentelor care să le ateste calitatea de comercianți, dar dacă acestea sunt prinse, în cadrul unor acțiuni ale altor instituții, sau în cadrul controalelor în trafic, produsele acestora vor fi confiscate și distruse.