Risipa alimentară este un subiect despre care se vorbește puțin, dar se practică din plin, atât acasă la români, cât și la restaurante. Cei de la „Moara cu noroc” sunt primii care fac ceva în acest sens, astfel că inițiază un program special menit să reducă risipa alimentară.

Astfel, la final de zi, mâncarea rămasă de la meniul zilei se va vinde la preț special, la pachet. Atenție, felurile de mâncare nu vor fi rezervate dinainte si nici nu se va putea alege ce să contină pachetul, acesta va fi format din ciorba si fel de bază, in funcție de portile rămase de peste zi. Dar și prețul va fi unul considerabil mai mic decât peste zi.