Ca urmare a dispozitiei presedintelui Autoritatii Nationale pentru Protectia

Consumatorilor (ANPC),Cristian Popescu Piedone,Comisariatul Județean

pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat o acțiune de

control la Diara Krasniqi SRL Tasnad (Aida Shatri),, pentru a verifica modul în

care este respectată legislația în vigoare, la unitati de

morarit/panificatie/patiserie.

În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul

economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 15.000 lei, s-a dispus masura opririi temporare a prestarii serviciului pana la remedierea deficientelor si retragerea definitiva a produselor care nu respecta conditiile de pastrare.

Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:

– Tăvile folosite pentru coacerea şi depozitarea produselor de patiserie

prezintă depuneri de grăsime și resturi de produse arse;

– Agregate frigorifice neigienizate corespunzător cu chederele foarte

murdare şi deteriorate;

– Cuptor neigienizat corespunzător, ventilatorul aflat în spațiul de

producție era plin de găsime solidificată amestecată cu praf;

– Spațiul de depozitare din masa de lucru neigienizat;

– Dospitor necurățat, cu resturi de produse, chederul rupt și neigienizat;

– Sosuri depozitate în dospitor, lângă produsele de patiserie aflate la

dospit;

– Băuturi răcoritoare depozitate direct pe pavimentul depozitului, fără

grilaj de protecție;

– în spațiul de producție: paviment deteriorat si neigienizat

Controlul a avut loc săptămâna trecută și în decurs de 2 zile, după ce neregulile au fost îndepărtate și/sau îndreptate, unitatea a fost redeschisă.