Pentru cei sub 30 de ani cuvântul „parfait” nu are o conotație prea puternica, în schimb, pentru cei mai în vârstă acest cuvânt trezește amintiri plăcute și melancolie.

Parfait, sau „perfect” in franceza. Sa fie oare vorba despre desertul perfect? Nu cred, dar numele lui se rostogoleste de pe limba cu mare usurinta. La originea sa se afla o reteta de inghetata cu aroma de cafea din secolul XIX, care se prepara in recipiente si servit apoi pe farfurii decorate.

Astazi, se bazeaza pe combinatia de crema de oua, sau piureuri de fructe, amestecate cu smântână sau frișcă si apoi puse la înghețat.

O dovada ca parfait este o delicatesa este faptul ca la banchetele tinute in cinstea castigatorilor Premiilor Nobel, cina se termina aproape de fiecare data cu acest desert.

Achiziționând parfait-ul produs de cei de la Regent, asezonat cu fructe de sezon puteți obține cu ușurință un desert cremos și savuros.

Desertul celor de la Regent este disponibil în gusturile clasice de vanilie, ciocolata, alune și vișine sau parfait casată care e o combinație de 3 gusturi într-o singură linguriță perfectă.

Disponibile în magazinele de cartier în congelatorul de înghețată, dar cel mai ușor e sa întrebați de personalul magazinului și sigur va vor ajuta. Căutați după Regent – Laborator cofetărie și patiserie

O vreme bună acest desert delicios și răcoros, un strămoș al ceea ce astăzi numim „gelatto”, a dispărut din Satu Mare, dar de câțiva ani a fost readus in prim plan de cei de la Cofetăria Regent.

Aceștia îl produs după vechile rețete, având gustul consacrat care a adus atât de multe bucurii celor care s-au bucurat de el.

Îl găsiți în magazinele din rețeaua CBA/Barta Ati.